Productions:

• 1.0 ha de légumes plein champ                                                                                                          

• 2000 m2 de légumes sous abri

• 0.45 ha de Plantes Aromatiques et Médicinales + cueillettes sauvages

• 45 ruches                                                                                                    

Date de certification AB: 2016

Commercialisation:

• magasin de vente à la ferme mardi et vendredi de 16h00 à 19h00 – Samedi de 10h00 à 12h00

• Clic ta berouette. Compléter votre panier avec les produits de nos collègues (Pain, produits laitiers, boissons....) et retirer votre panier à la ferme le vendredi ou samedi matin : https://www.clictaberouette.com/les-produits/

• Biocoop Sève, Guer et Ploermel

• Epiceries, collèges, revendeurs

Bref historique de la ferme:

Après avoir travaillé dans le Trégor sur des terres légumières, nous avons vécu une douloureuse expérience d'installation avortée sur l'île d'Arz.
Nous avons eu la chance en rentrant dans notre pays d'origine de trouver notre ferme où il y avait tout à faire. Depuis 2016 la ferme s'embellit de jour en jour.

Nous avons transformé l'ancienne stabulation en magasin de vente à la ferme (tout en bois), monté un laboratoire de transformation, une chambre froide, construit notre séchoir pour les plantes médicinales...La métamorphose des parcelles ne fût pas moindre: des serres de production ont été montées, un forage, ainsi qu'un réseau d'irrigation complet, des talus réalisés avec l'accompagnement du réseau "Breizh Bocage" et la mise en place des cultures qui pour certaines (médicinales) ont pris plusieurs années avant de réaliser la première récolte.
Et quelquefois, on essaye de s'arrêter de travailler le dimanche après-midi!!

Système de production:

Sur notre ferme, nous pratiquons une agriculture respectueuse de l'environnement, une agriculture à taille humaine sur des petites surfaces. 

Notre surface étant limitée, nous passons beaucoup de temps pour élaborer notre planning de culture et favoriser les rotations en essayant d'intégrer un maximum d'engrais vert.
Notre gamme de légumes est complète toute l'année au magasin de vente à la ferme.

Nos plantes médicinales sont récoltées, triées, ensachées à la main. A aucun moment, elles ne passent au hachoir. Elles sont séchées par déshumidification à moins de 37°C, ce qui permet de conserver le maximum de leurs propriétés organoleptiques et leur confère une très haute qualité.

Nos ruchers sont intégralement sédentaires, nous faisons une récolte de printemps qui a une dominante de pissenlit, colza, haies bocagères, arbres fruitiers et une récolte d'été axée principalement sur le châtaigner et la ronce.

Nos engagements:

Notre ferme est certifiée "AB" par l'organisme Ecocert depuis sa création, et pour garantir une qualité optimum de nos productions, nous suivons le cahier des charges du "syndicat des simples" dont nous sommes adhérents et postulants.

Nous suivons également le cahier des charges "Demeter" et passons les préparations biodynamiques 500 et 501 depuis de nombreuses années. Notre compost reçoit également les préparations 502 à 507.

Le calendrier basé sur les études de "Maria Thun" est un de nos outils de travail incontournable.

Entretien des paysages et maintien de la diversité des espèces locales, reconstitution de haies bocagères avec le réseau Breizh Bocage.

Accueil et formation de stagiaire en maraichage bio et production de plantes aromatiques et médicinales toute l’année.